Teus bij je Thuis

Wil je een menu van Teus bij je Thuis of een chef die bij jullie op locatie kookt voor een bijzondere gelegenheid, een groep, een bruiloft of verjaardag?

 Bestel dan via: 

https://www.thuisuiteten.nl/restaurants/bij-teus/

4 of  5 gangen
Het menu van deze maand:

AMUSE rendang van spitskool, pinda mayo, krokante ui, goa cress

TARTAAR VAN GEPEKELDE SKREI crème brulee van zoete aardappel, geiten yoghurt, gele rettich, enoki paddenstoel, rucola olie, krokant van kerrie, doperwt cress, bloemetjes
VEGA: GEGRILDE ARTISJOK

SPICY GEKONFIJTE EEND Thais flensje, soja gel, sinaasappel gel, gepekelde mandarijn, koffie crumble cress salade, radijs plakjes
VEGA: SPICY GROENTJES MET PANNEER


*5G GEBAKKEN ROG FILET mousseline met blauwe kaas, gebrande olijf, shi-take in krokant jasje, beure noisette, aubergine crème, groene asperge
VEGA: BOMBE VAN WORTEL 


OSSENHAAS ROL crème polenta, baby mais, koolrabi balletje, paprika jus, knolselderij truffel, Akker paddenstoel, boerenkool sla, basilicum olie
VEGA: BURGER VAN POMPOEN MET RAS EL HANOUT


CHOCOLADE/PASSIEVRUCHT CHEESE CAKE chocolade fudge, krokante chocola, yuzu crème, dressing van framboos, citrus olie